Vegetarijanski suluguni sir kod kuće

Suluguni je tvrdi sir koji je vrlo lako napraviti kod kuće. Domaći suluguni ne sadrži sirilo, što ga čini dugo očekivanim jelom na vegetarijanskom stolu. Ovo je zdrava, krepka i zdrava hrana koja se može koristiti za salate, priloge, grickalice i kao samostalno jelo.

Za pripremu 1 kg sira potrebno je:

1. Mlijeko - 1 litar;
2. sir (bez zrna) - 1 kg;
3. Pavlaka - 100 g;
4. Maslac - 100 g;
5. So - 2 kašičice.
6. Soda - 1 kašičica.

Način pripreme sulugunija

Sir je uvijek dugo očekivano jelo na svakom stolu. Suluguni, pripremljen vlastitim rukama, prikladan je kao svakodnevna poslastica, ali i za odmor. Obradujte svoju rodbinu i prijatelje, poklonite im svoju toplinu i brigu!