Cvekla tokom trudnoće

Nutrijenti, vitamini i mikroelementi neophodni su za ishranu tokom trudnoće. Uostalom, zdravlje majke i djeteta ovisi o pravilnoj ishrani. Povrće sadrži potrebnu količinu ovih supstanci. Cvekla je jedno od onih povrća koje je veoma korisno za trudnice.

Sastav i korisna svojstva repe

Cvekla sadrži natrijum i kalcijum u najkorisnijem odnosu za organizam. Sadrži vitamine A, B, C i PP, elemente u tragovima: magnezijum, bakar, fosfor, kalijum, jod, gvožđe i betain. Takođe je izvor velikih količina vlakana, karotenoida, flavonoida i tako korisnog luteina.

Prednosti cvekle tokom trudnoće

Ono što je najvažnije, cvekla pomaže u proizvodnji crvenih krvnih zrnaca. Može ukloniti toksine iz tijela. Zahvaljujući njegovom soku možete ojačati imuni sistem, normalizovati metabolizam.

* Sok od cvekle ima antipiretičko dejstvo.
* Cvekla pomaže poboljšanju rada jetre, žučne kese i bubrega.
* Kuvana cvekla pomaže poboljšanju rada creva, ima diuretski efekat na organizam. Pomaže kod zatvora i neće štetiti fetusu.
* Cvekla sadrži folnu kiselinu, koja može spriječiti čak i neke urođene mane kod novorođenčadi.

Preporuke za upotrebu cvekle tokom trudnoće

* Ako buduća majka boluje od urolitijaze, bolesti bešike i bubrega, količinu cvekle treba smanjiti.
* Korisni u cvekli nisu samo koreni već i listovi. Listovi cvekle takođe sadrže veliki broj hranljivih materija.
* Tokom trudnoće pokušajte da jedete ne samo sirovo povrće, već i povrće podvrgnuto kratkoj termičkoj obradi. Sirovo povrće takođe treba jesti u malim količinama.
* Salata od sirove cvekle sa orasima korisna je za buduću mamu. Količinu sirove repe treba odrediti u skladu sa individualnom podnošljivošću sirovih vlakana od strane buduće majke.
* Sirova cvekla pomaže da se stimulišu probavni procesi. Pirjano - pogodno je ako je probavni trakt slab.

Principi kuvanja cvekle

Da biste zadržali više korisnih vitamina i mikroelemenata u cvekli, pokušajte da je ispecite, kuvajte na pari ili dinstajte ako ne želite da je jedete sirovu. To će pomoći u zadržavanju mineralnih soli u njemu. Kada kuvate cveklu, stavite je u vodu, pokušajte da je ne prekrijete cveklom u potpunosti. Mlada cvekla se kuva oko 20 minuta.

Recept za salatu od cvekle za zdravlje buduće majke
Pravimo salatu od cvekle, koja će pomoći u čišćenju krvi. Cveklu i šargarepu sitno narendati, sve u jednakim količinama. Narežite kupus. Začinite salatu nerafiniranim suncokretovim uljem, limunovim sokom ili jabukovim sirćetom. Možete ukrasiti crvenom ribizlom ili brusnicom.

Ako vam treba puno vitamina A, onda jednostavno ne možete bez cvekle. Izvor je hranljivih materija i vitamina. Cvekla - vrlo korisno povrće, a tokom trudnoće će biti nezamjenjiva.