Χορτοφαγικό τυρί σουλουγκούνι στο σπίτι

Το Suluguni είναι ένα σκληρό τυρί που φτιάχνεται πολύ εύκολα στο σπίτι. Το σπιτικό σουλουγκούνι δεν περιέχει πυτιά, κάτι που το κάνει ένα πολυαναμενόμενο πιάτο στο χορτοφαγικό τραπέζι. Πρόκειται για ένα υγιεινό, χορταστικό και υγιεινό φαγητό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για σαλάτες, συνοδευτικά, σνακ και ως αυτόνομο πιάτο.

Για να ετοιμάσετε 1 κιλό τυρί χρειάζεστε:

1. Γάλα - 1 λίτρο;
2. τυρί (όχι κοκκώδες) - 1 κιλό.
3. Ξινή κρέμα - 100 g;
4. Βούτυρο - 100 g;
5. Αλάτι - 2 κουτ.
6. Σόδα - 1 κουτ.

Ο τρόπος παρασκευής του σουλουγκούνι

Το τυρί είναι πάντα ένα πολυαναμενόμενο πιάτο σε κάθε τραπέζι. Το Suluguni, που παρασκευάζεται με τα χέρια τους, είναι κατάλληλο ως καθημερινή λιχουδιά και για τις διακοπές. Περιποιηθείτε τους συγγενείς και τους φίλους σας, δώστε τους τη ζεστασιά και τη φροντίδα σας!